Resep Cara Membuat Sate Cumi. Sate biasanya disajikan dengan daging ayam atau daging kambing. Namun kali ini kumpulan resep akan membagikan resep sate yang berbeda yaitu sate cumi. Pastinya sate cumi ini menjadi kuliner yang unik dan enak apalagi bagi anda yang menggemari masakan seafood. Yuk kita buat sate cumi, ikuti resep dibawah ini.
Bahan
300 gram cumi bersih, kerat kerat
2 sendok makan kecap manis
1/2 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
1 sendok makan air asam (dari 1/2 sendok teh asam jawa dan 2 sendok makan air)
3 sendok makan minyak goreng
2 sendok makan kecap manis
1/2 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
1 sendok makan air asam (dari 1/2 sendok teh asam jawa dan 2 sendok makan air)
3 sendok makan minyak goreng
Bumbu Halus
3 butir bawang merah
3 buah cabai merah keriting
2 buah cabai merah besar
1/2 sendok makan ketumbar
1 sendok teh garam
3 buah cabai merah keriting
2 buah cabai merah besar
1/2 sendok makan ketumbar
1 sendok teh garam
Cara Membuat
- Lumuri cumi dengan bumbu halus
- Masukkan kecap manis, garam, merica bubuk, air asam dan minyak goreng. Diamkan 30 menit.
- Tusuk tusuk di tusuk sate
- Bakar sambil dioles sisa bumbu sampai harum.
Dikutip dari Sedap Sekejap, diterbitkan oleh PT Media Boga Utama